「百胜国际会员注册」0难度的秘制私房花生猪蹄,好吃到停不下来

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「百胜国际会员注册」0难度的秘制私房花生猪蹄,好吃到停不下来

百胜国际会员注册,最近清汤寡水的看见猪蹄就眼馋,赶紧拿出我的私房配方给家人解解馋吧!

by 疏帘花影 【豆果美食官方认证达人】

1、洗净花生后,泡半小时以上备用。

2、猪蹄切块后焯水。

3、起油锅,放适量食用油加冰糖,进行炒糖,颜色会更好看。

4、等糖稍稍融化后倒入猪蹄翻炒。

5、待猪蹄炒至稍干时倒入啤酒。

6、再加入可乐。

7、加入排骨酱。

8、再加入老抽,生抽,八角等调料,用铲子翻炒均匀,确保所有调料都融化在汤汁中。再加入花生同煮,大火烧开后小火慢炖一小时左右,直至汤汁快收干。

9、甜糯鲜香的花生猪蹄来啦!满满的胶原蛋白哦!

1.猪蹄飞水后再用冷水冲洗干净,肉质会更加q弹哦! 2.加可乐后汤汁会比较甜,不喜甜的可视情况加糖。

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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